23 मार्च से आईपीएल के 12वें सीज़न का बिगुल बज चुका है। क्रिकेट की इस चर्चित लीग में मनोरंजन के तड़के की कोई कमी नहीं रहती। हर साल भारी तादाद में पर्यटक भारत में आईपीएल देखने के लिए आते हैं। आईपीएल के बहाने क्रिकेट के साथ-साथ उन्हें भारत भ्रमण करने का भी सुनहरा अवसर मिल जाता है। विदेशी सैलानियों के अलावा भारतीय भी आईपीएल मैच देखने के लिए भारत के विभिन्न शहरों का रुख करते हैं। ऐसे में उनके लिए यह जानना बेहद ही दिलचस्प हो जाता है कि वो जिन शहरों का रुख कर रहे हैं वहां आईपीएल मैच देखने के अलावा और क्या ख़ास है। आज हम बात कर रहे हैं उस शहर की जो आधुनिक और पौराणिक संस्कृति का मिश्रण है। जी हाँ, हम बात कर रहे हैं हैदराबाद शहर की। तो चलिए आज हम आपको रूबरू करवाते हैं हैदराबाद शहर के प्रमुख व्यंजन और पर्यटक स्थलों से।
हैदराबाद का नाम सुनते ही हमें सबसे पहला नाम ज़ेहन में चार मीनार का ही आता है। हैदराबाद जाने वाले पर्यटक एक बार चार मीनार का दीदार ज़रूर करना पसंद करते हैं। 1591 में बनी यह इतिहासिक इमारत प्रचीन काल की उत्कृष्ट वास्तुशिल्प का बेहतरीन नमूना है।
चार मीनार
मुहम्मद कुली कुतुबशाह ने अपनी मोहब्बत भागमती के नाम पर पहले हैदराबाद का नाम ‘भाग्यनगर’ रखा था लेकिन बाद में भागमती ने अपना नाम बदलकर हैदरी बेगम रख लिया तो कुतुबशाह रखा तो भाग्यनगर का नाम ‘हैदराबाद’ पड़ गया। यह मकबरा उन्हीं का है।
कुतुब शाही मकबरा
हैदराबाद में स्थित हुसैन सागर झील की खासियत यह है कि इसके बीचों-बीच महात्मा बुद्ध की विशाल प्रतिमा है। ख़ास तौर पर शाम को इसका नज़ारा देखते ही बनता है।
हुसैन सागर झील
यदि आप चारमीनार जाए तो उसके पास में ही स्थित मक्का मस्जिद भी जा सकते हैं जो इस्लामिक कला का एक बेजोड़ नमूना है। इस मस्जिद की ख़ास बात यह है कि यहाँ एक साथ 10 हज़ार लोग नमाज़ पढ़ सकते हैं।
मक्का मस्जिद
घूमने के साथ-साथ अगर आपको भगवान के दर्शन करने का मौक़ा मिल जाए तो फिर क्या कहने। सफेद संगमरमर से बना यह मंदिर बेहद ही खूबसूरत है। यह मंदिर काफी ऊँचाई पर बना है जिसकी वजह से आप इस मंदिर से पूरे शहर को देख सकते हैं।
बिरला मंदिर
हैदराबाद से सिर्फ 11 किलोमीटर की दूरी पर स्थित है गोलकुंडा का किला। यह एक इतिहासिक किला है जिसे दूर-दूर से लोग देखने आते हैं। इस किले की ख़ास बात यह है कि यदि आप इस किले के प्रमुख द्वार के गुम्बद के नीचे खड़े होकर ताली बजाएंगे तो उस ताली की गूँज किले के ऊपरी हिस्से तक जाएंगी जो कि 91 मीटर की ऊँचाई पर है।
गोलकुंडा किला
बात अगर हैदराबाद के खाने की करें तो सबसे पहले बात हैदराबादी बिरयानी की हो होगी। जी हाँ, हैदराबाद आए और यहाँ की बिरयानी के ज़ायके से अगर आप वाकिफ़ नहीं हुए तो फिर आपका हैदराबाद आना यक़ीनन अधूरा रहेगा।
हैदराबादी बिरयानी
यह एक ख़ास किस्म का बिस्कुट है जो हैदराबाद में मिलता है। हैदराबाद आने वाला शख़्स इसका स्वाद ज़रूर चखना चाहता है। इस बिस्कुट में मिलाई गई छोटी-छोटी टूटी फ्रुटी इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है।
कराची बिस्कुट
मीठा खाने के शौकीन हैदराबाद में मिलने वाली गुल-ए-फ़िरदौस मिठाई को ज़रूर पसंद करेंगे। खाने के बाद इसके ज़ायके को आपको एक बार ज़रूर चखना चाहिए।
गुल-ए-फ़िरदौस